ATENDER COMENSALES Y PREPARAR BEBIDAS.., ¿No pudiste ir a clase? ¿Te perdiste algún tema? ¿Necesitas reforzar algún contenido? Entonces consulta los siguientes tutoriales como un apoyo a tu aprendizaje.
ATENDER COMENSALES Y PREPARAR BEBIDAS
Identificación de áreas y personal del restaurante.
Video 1.1 PLANTILLA PARA LA APERTURA DE UN RESTAURANTE
Procedimiento para la reservación de mesa.
Video 2.1 FORMATOS Y CONTROLES PARA RESTAURANTES
Recepción del comensal.
Video 3.1 Video de Servicio en un Restaurante
Presentación de la carta al comensal.
Video 4.1 Cómo reconocer la categoría de un restaurante por su carta de vinos
Cobro de cuenta.
Video 5.1 Cobranza de deudas
Una idea sobre “Atender comensales y preparar bebidas”
Me ha gustado mucho, ¡Unos videos muy ilustrativos!
Les comparto también un material complementario de plantillas Excel para restaurantes que regalan muchos recursos y plantillas gratuitas para mejorar la gestión de restaurantes.
Espero que sea de mucha ayuda. Un saludo.