Bioquímica

 

¿Te perdiste algún.., día de clase? ¿Se acerca tu examen y quieres repasar algo? ¿Necesitas recordar algún tema? Entonces ingresa a los siguientes links en donde encontrarás clases en videos.

 

 

BLOQUE I.  CARBOHIDRATOS

 -Estructura y clasificación de Carbohidratos.

 Video 1.1 CARBOHIDRATOS: ESTRUCTURA Y FUNCIÓN (TiagoMed Santiago Samjbracos)
Video 1.2 ESTRUCTURA QUÍMICA DE LOS CARBOHIDRATOS
Video 1.3 MONOSACARIDOS O AZUCARES SIMPLES
Video 1.4 ESTRUCTURAS DE LOS CARBOHIDRATOS PARTE III (PROFESOR PASTOR COLMENARES)
Video 1.5 ALDOSAS Y CETOSAS. CARBOHIDRATOS PARTE IV (PROFESOR PASTOR COLMENARES)
Video 1.6 EPIMEROS. CARBOHIDRATOS PARTE V (PROFESOR PASTOR COLMENARES)
Video 1.7 CAMBIAR DE FISCHER A HAWORTH. PARTE I (PROFESOR PASTOR COLMENARES)
Video 1.8 CAMBIAR DE FISCHER A HAWORTH. PARTE II EJERCICIOS (PROFESOR PASTOR COLMENARES)
Video 1.9 MONOSACARIDOS. PARTE VIII (PROFESOR PASTOR COLMENARES)
Video 1.10 DISACARIDOS. PARTE IX (PROFESOR PASTOR COLMENARES)
Video 1.11 POLISACARIDOS. PARTE X (PROFESOR PASTOR COLMENARES)
Video 1.12 POLISACARIDOS Y GENERALIDADES
Video 1.13 POLISACARIDOS: HOMOPOLISACARIDOS
Video 1.14 POLISACARIDOS: HETEROPOLISACARIDOS
Video 1.15 METABOLISMO DE LOS CARBOHIDRATOS (TiagoMed Santiago Samjbracos)
Video 1.16 MODELOS MOLECULARES DE CARBOHIDRATOS

 PRACTICAS DE LABORATORIO.

 – Identificación de carbohidratos con Lugol.

Video 2.1 Laboratorio experimental – Carbohidratos U.N. Sede Manizale

  

BLOQUE II. LIPIDOS

 – Estructura y clasificación de los Lípidos.

 Video 3.1 LOS LÍPIDOS. 2 DE BACHIILLER-BIO(ESO)ESFERA
Video 3.2 CLASIFICACIÓN BIOQUÍMICA DE LOS LÍPIDOS
Video 3.3 BIOMOLÉCULAS ORGANICAS: LIPIDOS
Video 3.4 CLASIFICACIÓN DE LOS LÍPIDOS
Video 3.5 ACIDOS GRASOS. GENERALIDADES. PARTE I (PROFESOR PASTOR COLMENARES
Video 3.6 COMO ELABORAR UN ÁCIDO GRASO. PARTE II (PROFESOR PASTOR COLMENARES)
Video 3.7 ACIDOS GRASOS SATURADOS E INSATURADOS. PARTE III (PROFESOR PASTOR COLMENARES)
Video 3.8 PROPIEDADES DE LOS ACIDOS GRASOS. PARTE IV  (PROFESOR PASTOR COLMENARES)
Video 3.9 ENLACE TIPO ESTER. PARTE V (PROFESOR PASTOR COLMENARES)
Video 3.10 CLASIFICACIÓN DE LOS LÍPIDOS. ACIDOS GRASOS. PARTE IV. (PROFESOR PASTOR COLMENARES) SAPONIFICACIÓN
Video 3.11 EL METABOLISMO DE LOS LÍPIDOS, SUS ALTERACIONES Y TRATAMIENTOS

PRÁCTICAS DE LABORATORIO.

– Identificación de lípidos con reactivo de Sudan

Video 4.1 Laboratorio experimental – Lípidos U.N. Sede Manizales

– Elaboración de jabón

Video 5.1 PRÁCTICA DE SAPONIFICACIÓN (saponification) práctica de laboratorio
Video 5.2 Saponificación (jabón casero)

 

BLOQUE III. PROTEINAS

– Estructura y clasificación de las Proteínas.

Video 6.1 BIOQUÍMICA ESTRUCTURAL Y METABOLICA DE LAS PROTEINAS
Video 6.2 PROTEINAS: DEFINICIÓN, ESTRUCTURA Y CLASIFICACIÓN
Video 6.3 BIOMOLÉCULAS ORGANICAS: PROTEINAS
Video 6.4 LAS PROTEINAS. 2 DE BACHIILLER-BIO(ESO)ESFERA
Video 6.5 Función de las Proteínas – Parte IX
Video 6.6 NIVELES DE CONFORMACIÓN DE LAS PROTEINAS. PARTE XII . (PROFESOR PASTOR COLMENARES)
Video 6.7 DIGESTIÓN DE LAS PROTEINAS. MIKE LAB

PRACTICAS DE LABORATORIO.

– Identificación de Proteínas con reactivo de Biuret y desnaturalización.

Video 7.1 Laboratorio experimental – Proteínas U.N. Sede Manizales

 

 

 

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